Viagem gastronômica à França

Viagem gastronômica à França

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R$20,00Preço

Um passeio saborosíssimo pela cozinha da França que começa com a história e a evolução da culinaria mais célebre do mundo, incluindo receitas históricas do chantilly ao croque monsieur.  A segunda parte da publicação, conduz o leitor por cidadezinhas pitorescas, restaurantes famosos e comidas imperdíveis.

Viagem gastronômica à França, Paulo Bitelman e Odile Gran-Clément (Alaude, 2014, 288 pag)