O que os chefs cariocas comem em casa

O que os chefs cariocas comem em casa

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Jornalista e crítico gastronômico Rodolfo Garcia reuniu as receitas dos pratos que 20 chefs famosos do Rio de Janeiro preparam quando estão em casa. Cada chef deu três receitas. Claude Troisgros, Roberta Sudbrack, Felipe Bronze e Rafa Costa e Silva, entre outros.

Descrição técnica: O que os chefs comem em casa (Rodolfo Garcia, Réptil,2017, 264 pág)