Como cozinhar sem receitas, Glynn Christian

Como cozinhar sem receitas, Glynn Christian

SKU: L8
R$120,00Preço

De uma maneira muito interessante, o chef inglês  Glynn Christian mostra como criar grandes pratos, em vez de reproduzir receitas de outras pessoas.Defensor do improviso na cozinha ele ensina como reconhecer ingredientes que têm afinidade e proporciona conhecimentos científicos que ajudarão na tarefa.

Descrição técnica: Como cozinhar sem receita (Gutemberg,2012), 261 pág.